中国纯牛奶市场监测及消费者行为深度调研报告（2015版）

第一章纯牛奶行业发展概述 13
第一节纯牛奶行业定义 13
一、纯牛奶定义 13
二、纯牛奶分类 13
第二节中国纯牛奶市场发展状况 13
第三节中国纯牛奶发展环境分析 14

第二章消费者购买行为调查 16
第一节购买行为研究 16
一、品牌选择 16
二、规格选择 16
三、信息渠道选择 17
四、购买频率 18
五、购买场所选择 18
六、购买的关注因素 19
第二节品牌调查研究 20
一、认知度分析 20
二、美誉度分析 20
三、特点及优先选择品牌 21
四、地区影响力和品牌价值表现 22
第三节企业价值评估 22
一、重要性 22
二、目的和价值类型 22
三、特点 24
四、意义 26

第三章 2015年纯牛奶消费者偏好深度调查 28
第一节纯牛奶产品目标客户群体调查 28
一、不同收入水平消费者偏好调查 28
二、不同年龄的消费者偏好调查 28
三、不同地区的消费者偏好调查 29
第二节纯牛奶产品的品牌市场调查 30
一、消费者对品牌消费意识形态调研 30
二、消费者对纯牛奶产品偏好调查 31
三、消费者对纯牛奶的首要认知渠道 31
四、消费者经常购买的品牌调查 32
五、纯牛奶忠诚度调查 32
六、纯牛奶市场品牌占有率调查 33
七、消费者的消费理念调研 34
第三节不同客户购买相关的态度及影响分析 34
一、价格敏感程度 35
二、品牌的影响 35
三、购买方便的影响 35
四、广告的影响程度 35
五、包装的影响程度 35

第四章消费者使用纯牛奶数据调查信息反馈 37
第一节消费者使用纯牛奶产品基本情况调查 37
一、消费者使用的纯牛奶产品的品牌排名分析 37
二、消费者对其使用的纯牛奶产品的满意度分析 37
三、消费者对其使用的纯牛奶产品的不满意的地方分析 38
第二节消费者将来准备或者继续购买纯牛奶产品的情况分析 39
一、没有或者曾经购买过纯牛奶产品的消费者准备重新购买比例分析 39
二、现在正在购买的或者准备购买纯牛奶产品的消费者继续使用比例分析 39
三、消费者认为可能成为购买纯牛奶产品契机的广告形式分析 40
四、消费者在购买纯牛奶产品时将会做为参考的信息来源分析 41
五、消费者在购买纯牛奶产品时所重视的要素分析 41
第三节纯牛奶厂商的品牌推广情况研究 42
一、消费者眼里各大纯牛奶产品厂商的品牌形象情况 42
二、产品品牌推广形式 43

第五章 2015年纯牛奶产品品牌市场实地调查研究 44
第一节 2015年纯牛奶产品品牌市场价格走势 44
一、价格形成机制分析 44
二、纯牛奶产品品牌平均价格趋势分析 44
三、2016-2020年纯牛奶产品品牌价格走势预测 45
第二节影响纯牛奶产品品牌价格因素分析 46
一、进口市场对纯牛奶产品品牌价格的影响 46
二、零售环境的变化对纯牛奶产品品牌价格的影响 46
第三节 2015年纯牛奶产品品牌市场消费状况分析 46
一、2015年纯牛奶产品品牌市场消费结构 46
二、2015年纯牛奶产品品牌市场消费特点 47
三、2015年影响纯牛奶产品品牌市场消费因素 47
第四节 2015年纯牛奶主流品牌厂商 48
一、主流品牌结构对比 48
二、产品品牌结构对比 49

第六章纯牛奶市场产销数据跟踪监测 51
第一节 2012-2015年纯牛奶产品产销状况监测 51
一、2012-2015年纯牛奶产品产量分析 51
二、2012-2015年纯牛奶产品产能分析 51
三、2012-2015年纯牛奶产品市场需求状况 52
第二节 2012-2015年纯牛奶产品历年消费量数据分析 53
第三节 2012-2015年纯牛奶产品市场主要供给数据统计 53
第四节 2016-2020年纯牛奶产品市场需求预测 54

第七章纯牛奶市场销售渠道情况 55
第一节纯牛奶产品主要销售渠道探讨 55
一、纯牛奶产品连锁商超渠道分析 55
二、纯牛奶产品便利店及小超市渠道分析 55
第二节 2015年纯牛奶产品销售渠道及盈利模式调研 56
一、2015年纯牛奶产品销售渠道特征分析 56
二、纯牛奶产品销售渠道管理基本要素分析 57
第三节2015年纯牛奶产品销售渠道控制五力模型研究 58

第八章消费者使用行为研究 60
第一节消费者纯牛奶消费率分析 60
第二节消费者纯牛奶品牌占有率分析 60
第三节消费者购买纯牛奶的主要途径分析 61
第四节细分消费群体消费研究 63
一、潜在整体消费群体消费研究 63
二、消费人群收入水平提高购买力 63
三、消费人群受教育程度改变消费习惯 64

第九章纯牛奶销售渠道实地调研 66
第一节专营店实地调查 66
一、渠道特点 66
二、销售状况 66
三、消费人群 67
四、销售策略 67
第二节连锁商超 67
一、渠道特点 67
二、销售状况 68
三、消费人群 68
四、销售策略 69
第三节便利店、小超市等零售渠道 69
一、渠道特点 69
二、销售状况 70
三、消费人群 70
四、销售策略 71
第四节网络营销模式—网店 71
一、渠道特点 71
二、销售状况 72
三、消费人群 72
四、销售策略 73
第五节专业店渠道（奶站） 74
一、渠道特点 74
二、销售状况 74
三、消费人群 75
四、销售策略 75
第六节特殊渠道 75
一、渠道特点 76
二、销售状况 76
三、消费人群 76
四、销售策略 77

第十章纯牛奶产品知名品牌竞争对手跟踪监测结果 79
第一节蒙牛 79
一、企业发展基本情况 79
二、企业主要产品分析 79
三、企业经营状况分析 79
四、企业销售网络布局 80
五、企业发展战略分析 82
第二节伊利 84
一、企业发展基本情况 84
二、企业主要产品分析 84
三、企业经营状况分析 85
四、企业销售网络布局 85
五、企业发展战略分析 86
第三节光明 87
一、企业发展基本情况 87
二、企业主要产品分析 87
三、企业经营状况分析 88
四、企业销售网络布局 89
五、企业发展战略分析 90
第四节三元 91
一、企业发展基本情况 91
二、企业主要产品分析 91
三、企业经营状况分析 92
四、企业销售网络布局 93
五、企业发展战略分析 93
第五节辉山 94
一、企业发展基本情况 94
二、企业主要产品分析 95
三、企业经营状况分析 96
四、企业销售网络布局 96
五、企业发展战略分析 97

NO：16-S886