菜油方面,2011/12年度菜油全球生产量为2.27千万吨,而消费量为2.28千万吨,库存水平从1.01百万吨下降为0.97百万吨,中国方面,产量菜油产量从5.07百万吨下降为4.95百万吨,消费从5.96百万吨下降为5.69百万吨,进口将达到80万吨。我们认为,近年来中国菜油进口出现了较大的变化,相对于油菜籽,企业更加愿意直接进口成品菜油而不是进口菜籽在国内压榨,已经反映了企业的压榨环节利润微薄,压榨业务不具备吸引力的现状。作为国内可以做到自给自足的唯一食用油,菜油已经被政府相关部门视为保卫国内食用油安全的主要工具,可从菜油和油菜籽的产量和进口结构的变化来看,目前的情况并不乐观。
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